Bucate alese

Bucate alese
Se afișează postările cu eticheta Naut. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Naut. Afișați toate postările

Placinta cremoasa cu fasole

Un strat de cartofi piure presarati cu boia formeaza garnitura unui amestec de fasole, dovlecei si ardei intr-un sos pe baza de rosii.
Pentru 4 portii de placinta cremoasa cu fasole avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 900 grame cartofi, curatati si taiati in sferturi
  • 3 linguri ulei de masline
  • 5 catei de usturoi, curatati si zdrobiti
  • 2 ardei, unul rosu si unul verde, fara seminte si tocati
  • 2 dovlecei mijlocii, curatati si taiati felii
  • 250 grame rosii taiate din conserva
  • 1/4 lingurita rasa de sare
  • Piper negru proaspat macinat
  • 250 grame naut, fiarta , clatita si scursa
  • 250 grame fasole pinto, fiarta , clatita si scursa
  • 250 grame fasole grasa, fiarta , clatita si scursa
  • 30 grame unt sau margarina
  • 2 linguri lapte
  • 1 ou, batut
  • 1/4 lingurita rasa de boia
  • Patrunjel pentru ornat
Timp de preparare : 45 minute
Timp de gatit : 25 minute
Fasolea grasa,fasolea pinto si nautul dau consistenta acestei placinte si ofera o sursa de fibre si proteine.

Pui cu legume si naut

Carnatul italian pepperoni da un gust picant acestei retete complete de legume si naut, cu pui prajit ca ingredient final.
Pentru 4 portii de pui cu legume si naut avem nevoie de :
  • 125 grame de carnat pepperoni, feliat subtire
  • 1 ceapa mijlocie, tocata fin
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • 350 grame varza verde tocata
  • 250 grame morcovi decongelati si taiati rondele
  • 450 grame fasole rosie sau neagra din conserva, clatita si scursa
  • 450 grame naut din conserva, clatit si scurs
  • 400 grame rosii din conserva
  • Piper negru proaspat macinat
  • 4 X piept de pui, dezosati, prajiti
Timp de preparare : 25 minute
Timp de gatit : 30 minute

Paella cu tofu

Paella este o mancare bazata pe orez, originara de pe coasta de est a Spaniei.
Nautul, orezul si tofu formeaza o combinatie pentru orice variatie doriti - fasole verde fina taiata bucati scurte, de exemplu, sau oua fierte tari taiate sferturi, imprastiate peste paella inainte de a fi servita.
Pentru 4 portii avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa mare, curatata si tocata
  • 1 ardel rosu mare, fara seminte si tocat
  • 2 catei de usturoi, curatati si zdrobiti
  • 400 grame rosii taiate din conserva
  • 1/2 lingurita rasa de sare
  • 1 lingurita rasa de turmeric macinat
  • 1/2 lingurita rasa din fiecare: busuioc uscat si cimbru uscat
  • 600 ml bulion de legume ( vezi Retete de Baza )
  • 250 grame naut fiert, clatit si scurs
  • 250 grame orez alb cu bobul lung
  • 300 grame tofu solid, clatit, scurs si taiat cuburi
  • 60 grame fulgi de migdale albe prajite si ramurele proaspete de cimbru si sovarv, pentru ornat
Timp de preparare : 20 minute
Timp de gatit : 50 minute

Falafel

FALAFEL este o chiftea, turta sau o alta forma mica din bucataria Orientului Mijlociu, preparata din NAUT uscat, macinat, amestecat cu condimente, iar uneori se mai face si din GRAU BULGUR. Falafel se serveste cu salata si este folosit ca umplutura pentru pitta sau se coace intr-o caserola.

Spaghete cu galuste de naut si rosii

Spagetele puse intr-un sos de rosii gros se servesc cu galuste gustoase din naut,formand o cina satioasa.
Pentru 4 portii sunt necesare urmatoarele ingrediente :
  • 450 grame naut fiert, clatit si scurs
  • 1 catel mare de usturoi, curatat
  • 1 ou de marime medie
  • 1 lingura ulei de masline
  • 30 grame miez de paine alba proaspata
  • 30 grame parmezan ras
  • 1/4 lingurita rasa de sare
  • Piper negru proaspat macinat
  • 800 grame rosii din conserva
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 350 grame spaghete
  • 200 grame mazare congelata
  • Fire de busuioc proaspat pentru ornat
Timp de preparare : 45 minute
Timp de gatire : 20 minute

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
SEO Stats powered by MyPagerank.Net
Powered By Blogger
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by MARIUS B. | Bloggerized by AdSense - Premium Blogger Themes | https://www.google.com/adsense/