Rosiile, ceapa si ierburile aromate confera acestui fel de mancare savoarea autentica a insoritei Italii. Sosul napolitan, care capata un gust aparte, usor dulceag datorita semintelor de fenicul, este doar unul dintre multele sosuri gata preparate pentru paste care pot fi gasite in supermarket-uri.
- 500 grame carnati italienesti normali sau picanti
- 1 ceapa mare, tocata fin
- 1 ardei verde mare, fara seminte si taiat patratele
- 1 lingura ulei de masline
- 1/2 lingurita rasa seminte de fenicul ( optional )
- 1 lingurita rasa busuioc uscat
- 700 grame sos napolitan proaspat
- 250 grame macaroane fierte si scurse
- 250 grame mozzarella
- 60 grame parmezan ras
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 30 minute
Un strat subtire de mozzarella si parmezan topit este un toping luxos pentru macaroanele cu ardei verde si carnati mediteraneeni intr-un sos gros si gustos.